17 de agosto de 2022
O SEU PORTAL DE NOTÍCIAS, ANÁLISE E SERVIÇOS
  • ANUNCIE
  • WHATSAPP
Sem Resultados
Ver todos os resultados
Informação e análise com credibilidade
  • ÚLTIMAS
  • CIDADE E REGIÃO
  • COLUNISTAS
  • ARTE E LAZER
  • OPINIÃO
  • ESPORTES
  • EDUCAÇÃO
  • GERAL
  • INTERNACIONAL
  • MEMÓRIA
  • ÚLTIMAS
  • CIDADE E REGIÃO
  • COLUNISTAS
  • ARTE E LAZER
  • OPINIÃO
  • ESPORTES
  • EDUCAÇÃO
  • GERAL
  • INTERNACIONAL
  • MEMÓRIA
Sem Resultados
Ver todos os resultados
Informação e análise com credibilidade
Sem Resultados
Ver todos os resultados

É dia de feira!

Visitar as feiras de rua pode ser uma oportunidade para se reconectar com o alimento e com as pessoas

Kátia Camargo Por Kátia Camargo
3 de setembro de 2021
em Colunistas
Tempo de leitura: 3 mins
A A
Axell Kou Minowa, 26 anos, que nasceu e cresceu na Vila Vila Yamaguishi, famosa por comercializar os “ovos de galinhas felizes” - Foto: Kátia Camargo

Axell Kou Minowa, 26 anos, que nasceu e cresceu na Vila Vila Yamaguishi, famosa por comercializar os “ovos de galinhas felizes” - Foto: Kátia Camargo

Vocês costumam frequentar feiras livres? Aquelas de rua com barracas de frutas, verduras, legumes, peixes e, claro, o pastel (Ah, o pastel!). Confesso que adoro andar com calma na feira. Com o passar dos anos, a feira perto de casa foi perdendo força e sobraram apenas duas ou três barracas de produtos hortifrutigranjeiros e a do pastel.

Sempre que tenho oportunidade visito também a feira de produtos orgânicos que ocorre aos domingos no Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim e na quarta-feira no Bosque dos Jequitibás. Acredito que é uma boa oportunidade de olhar com mais carinho para alguns espaços públicos da cidade.

Aliás, para quem tem criança visitar uma feira é uma experiência bem divertida e conecta as crianças com uma alimentação mais colorida, saudável. Vale até como aprendizado para os pequenos, de descascar mais e desembrulhar menos.

Antes da pandemia estava encantada com a chegada das feiras noturnas, que se espalharam pelos bairros da cidade. Quem trabalha o dia todo pode abastecer a casa e ainda encontrar os vizinhos e amigos para uma boa conversa tão necessária em qualquer época da vida. Sei que algumas feiras noturnas já voltaram a funcionar, mas eu ainda não as revisitei.

Sou filha de verdureiro, então olhar o colorido da feira, sentir o cheiro das frutas sempre traz de volta boas lembranças da infância. Mas foi visitando a feira de produtos orgânicos que me dei conta da minha limitação de conhecimento de hortaliças. Catalonia? Bertalha? Couve Tingesai? Nirá? Couve japonesa Komarsuna? Nunca sequer ouvi falar.

Foi o jovem Axell Kou Minowa, 26 anos, que nasceu e cresceu na Vila Vila Yamaguishi, famosa por comercializar os “ovos de galinhas felizes”, que pacientemente foi me explicando durante algumas idas minhas à feira.

Axell é um dos filhos do casal Isack e Marceline Minowa, que se conheceu no Japão (ele brasileiro descendente de japoneses e ela suíça). Após passar um tempo no Japão aprendendo com o agricultor japonês Miyozo Yamaguishi (1901-1961), que acreditava que a transformação do mundo se dá por meio da harmonia entra a ação humana e a natureza, o casal se estabeleceu no Brasil e fundou, com um grupo de amigos, a Vila Yamaguishi, em Jaguariúna.

“Galinhas Felizes”
Ovos especiais Yamaguishi
Plantão da Vila Yamaguishi

Até hoje as “galinhas felizes” são o carro-chefe da produção local. São aproximadamente 10 mil aves, que produzem cerca de 9 mil ovos por dia. As galinhas receberam o título de felizes por serem criadas soltas, só consomem alimentação orgânica e todo o aviário ter sido construído respeitando o bem-estar animal.

O jovem Axell acorda por volta das quatro horas da manhã, pois o dia de feira começa cedo. Formado em biologia na Unicamp e com doutorado em ecologia, ele se prepara também para seguir a carreira acadêmica. Mas claro que toda essa convivência harmônica com a natureza desde a infância trouxe para ele um olhar mais atento para a natureza e para a vida.

Nossa conversa foi além dos tipos de verdura que eu não conhecia. Ele me contou como desde pequeno aprendeu na prática sobre a importância de consumir alimentos orgânicos, da permacultura e da agroflorestal, tudo de forma natural, no dia a dia.

Para ele, conviver com a natureza mostra como somos parte de uma rede muito maior do que o círculo de pessoas com quem convivemos, além de que temos influência e somos influenciados por fenômenos que nem mesmo temos percepção.

Axell talvez nem saiba, mas toda vez que paro na barraca para comprar, ou simplesmente olhar os produtos e sentir o cheiro das frutas, estou tendo a oportunidade de uma aula de vida! Ao visitar a feira a gente vai aprendendo a evitar o desperdício, acompanhando a sazonalidade dos alimentos e se sentindo parte de uma grande comunidade.

Kátia Camargo é jornalista e adora visitar uma feira, de preferência sem pressa.

 

 

Tags: colunistascotidianofeirafrutasHora CampinashortaliçasKatia Camargolegumes
CompartilheCompartilheEnviar
Kátia Camargo

Kátia Camargo

Caçadora de Boas Histórias

Notícias Relacionadas

Urna eletrônica: candidatos estão com campanhas nas ruas - Foto: Antonio Augusto/TSE

Divertindo-se com os chatos – por Carlos Brickmann

17 de agosto de 2022
Foto: Freepik

Da máscara de tecido para a máscara social – por Thiago Pontes

15 de agosto de 2022
Foto: Freepik

A essencialidade no tratamento do câncer – por Carmino de Souza

15 de agosto de 2022

O dia seguinte – por Carlos Brickmann

14 de agosto de 2022
Dia dos Pais: dicas de presentes e surpresas para celebrar a data em grande estilo - Foto: Freepik

Dia dos Pais, celebre em grande estilo! – por Daniela Nucci

13 de agosto de 2022

Consórcio: autofinanciamento e opção mais barata – por Walmando Fernandes

11 de agosto de 2022






  • Carlos Brickmann
    Chumbo Gordo
  • Carmino de Souza
    Letra de Médico
  • Daniela Nucci
    Moda e Beleza
  • Flávio Benetti
    Vem de Boas
  • João Nunes
    Sala de Cinema
  • Kátia Camargo
    Caçadora de Boas Histórias
  • Luis Felipe Valle
    Versões e subversões
  • Renato Savy
    Direito Imobiliário e Condominial
  • Retratos da Juventude
    Sonhos e desafios de uma geração
  • Tadeu Fernandes
    Saúde
  • Thiago Pontes
    Ponto de Vista
  • Walmando Fernandes
    Conexão Seguro

Populares

  • Loja interditada também apresentava condições precárias de higiene. Foto: Divulgação

    Loja de cosmético no Centro de Campinas é interditada pela Vigilância

    0 Compartilhamentos
    Compartilhe 0 Tweet 0
  • Com redução de preços pela metade, Ponte inicia venda de ingressos para o Dérbi 204

    0 Compartilhamentos
    Compartilhe 0 Tweet 0
  • Lula inicia campanha em frente à fábrica da Volkswagen

    0 Compartilhamentos
    Compartilhe 0 Tweet 0
  • Varredura apura corrupção contra Zé Carlos, presidente da Câmara

    0 Compartilhamentos
    Compartilhe 0 Tweet 0
  • Coalizão pelo Impacto é lançada em Campinas para atrair inovação

    0 Compartilhamentos
    Compartilhe 0 Tweet 0
Hora Campinas

Somos uma startup de jornalismo digital pautada pela credibilidade e independência. Uma iniciativa inovadora para oferecer conteúdo plural, analítico e de qualidade.

Seja um apoiador do Hora Campinas

VEJA COMO

Editor-chefe

Marcelo Pereira
marcelo@horacampinas.com.br

Editores de Conteúdo

Laine Turati
laine@horacampinas.com.br

Maria José Basso
jobasso@horacampinas.com.br

Silvio Marcos Begatti
silvio@horacampinas.com.br

Reportagem multimídia

Eduardo Martins
eduardo@horacampinas.com.br

Francisco Lima Neto
francisco@horacampinas.com.br

Gustavo Magnusson
gustavo@horacampinas.com.br

Leandro Ferreira
fotografia@horacampinas.com.br

Para falar com a Redação:

E-mail

redacao@horacampinas.com.br

WhatsApp

(19) 9 8282-2651

Departamento Comercial

comercial@horacampinas.com.br

Noticiário nacional e internacional fornecido pela Agência Brasil, Lusa News e ONU News

  • ANUNCIE
  • WHATSAPP

Hora Campinas © 2021 - Todos os Direitos Reservados - Desenvolvido por Farnesi Digital.

Sem Resultados
Ver todos os resultados
  • ÚLTIMAS
  • CIDADE E REGIÃO
  • COLUNISTAS
  • ARTE E LAZER
  • OPINIÃO
  • ESPORTES
  • EDUCAÇÃO
  • GERAL
  • INTERNACIONAL
  • MEMÓRIA

Hora Campinas © 2021 - Todos os Direitos Reservados - Desenvolvido por Farnesi Digital.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist