A culinária afetiva e nostálgica, denominada em inglês de “Comfort Food”, é o destaque da 14ª edição da Campinas Restaurant Week. Com o tema Sabores da Infância, o conhecido festival oferece até 14 de novembro um menu completo fixo ao valor exclusivo de R$ 49,90 (almoço) e R$ 64,90 (jantar).
Há ainda um menu plus, com ingredientes mais elaborados e um toque de chef, a R$ 59,00 (almoço) e R$ 74,90 (jantar). São mais de 30 restaurantes participantes em Campinas, Indaiatuba e Valinhos. Os interessados podem ter mais detalhes em https://restaurantweek.com.br/.
Durante toda a vigência da Campinas Restaurant Week, o público poderá optar por adicionar o valor de um real no fechamento da conta, que será revertido para a Associação Anhumas Quero-Quero.
Fruto da fusão de duas associações que já atuam há mais de uma década em Campinas, a entidade tem como missão principal ser agente de mudança e inclusão social, para uma convivência cidadã e pacífica. Esse propósito é concretizado por meio de projetos socioeducacionais para crianças e jovens que possibilitam a integração intergeracional, promovem a empregabilidade e o empreendedorismo.
“A cozinha afetiva é uma grande tendência em todo o mundo porque, ao mesmo tempo em que atende a necessidade que todos temos hoje de conforto emocional, bem-estar e valorização do que é mais importante na vida, ou seja, nossos relacionamentos e vivências, também é uma experiência muito particular, de acordo com sua trajetória e momentos marcantes”, avalia o organizador da Restaurant Week no Brasil, Fernando Reis. “Pode ser aquela sobremesa especial, sempre presente nos aniversários em família, ou aquela sopinha quentinha e caseira de nossos avós, é sempre aquele sabor que nos transporta imediatamente para nossas memórias mais felizes”, diz.
Presente em mais de 15 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. O objetivo é criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade.
