O Maley Bistrô Bar, da Vila João Jorge, em Campinas, foi o vencedor da 16ª edição do concurso Comida Di Buteco na região, com o prato Cremosa Portuguesa. O resultado final foi anunciado nesta segunda-feira (18). Agora, os ganhadores dos 27 circuitos serão novamente avaliados pelos jurados para a eleição do melhor dos melhores. Em Julho, em uma premiação em São Paulo, serão revelados os três melhores do Brasil.
O prato campeão foi montado sobre uma casquinha de bacalhau e levou em sua preparação bacalhau desfiado, temperado com alho-poró, tomate fresco, azeitona, pimentão vermelho, e gratinado com queijo muçarela e parmesão.
A segunda posição ficou com o Eskinão, seguido pelo Pezão, Bar do Durante e Seo Bar, pela ordem. O Bar do Durante foi o vencedor regional no ano passado.
A edição 2026 o Comida Di Buteco reuniu na região de Campinas 61 bares que competiram pelo título de melhor petisco. O tema do concurso foi “verdura”, o que levou os participantes a produzir pratos com o ingrediente como base.
