A Ceasa Campinas realiza neste sábado (1º), a partir das 9h, a 2ª edição do Flores & Sabores – Resgatando a Tradição Gastronômica de Campinas. A programação terá como destaque a tradicional Sopa de Cebola, criada no próprio entreposto e que voltou ao calendário de eventos em 2025.
Mais do que uma receita, a sopa faz parte da história da Ceasa Campinas. Criada para aquecer e alimentar produtores, comerciantes, carregadores e outros trabalhadores que iniciavam a jornada ainda na madrugada, ela se consolidou ao longo dos anos como um dos principais símbolos do entreposto. Hoje, possui marca registrada no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), reconhecimento que reforça seu valor histórico e cultural.
O sucesso do retorno da sopa, no ano passado, garantiu a realização da segunda edição do evento. Além de resgatar uma tradição da Ceasa Campinas, a iniciativa valoriza a história, a identidade e a cultura de um dos maiores centros de abastecimento do país.
“A iniciativa permite que antigos frequentadores revivam essa história e que novas gerações conheçam uma receita que nasceu dentro da Ceasa Campinas e atravessou décadas”, disse Walquyria Majeveski, presidente da Ceasa Campinas.
Música e gastronomia
Além da degustação da tradicional Sopa de Cebola, os visitantes poderão aproveitar uma manhã especial no Mercado de Flores ao som do trio “Os Carraras”, que fará um show ao vivo durante toda a programação, tornando o ambiente ainda mais acolhedor para o público.
SERVIÇO
Flores & Sabores
Quando: 1º de agosto – sábado
Horário: 9 horas
Onde: Mercado de Flores da Ceasa Campinas
Localização: Rodovia Dom Pedro I, Km 140,5 – Pista Norte – CEP 13082-902 – Campinas
