Dar oportunidade do primeiro emprego a jovens em situação de vulnerabilidade. É com este propósito que a ONG Movimento Assistencial Espírita (M.A.E.) Maria Rosa, com apoio da Fundação FEAC, desenvolve em Campinas o projeto social Jovem Chef, curso livre de gastronomia voltado a jovens de baixa renda.
O objetivo da iniciativa é promover a experiência na cozinha, com a filosofia de que a ação pode mudar a vida das pessoas envolvidas. Aprender a cozinhar é um dos passos para a inclusão social, acreditam os organizadores.
Nesta segunda-feira (17) o MAE Maria Rosa realiza um evento no Hotel Vitoria Newport, em Campinas, onde apresenta o Jovem Chef e os resultados obtidos até o momento com o projeto. Os convidados serão recepcionados com um café preparado pelos alunos do curso.
Mais de 130 participantes já passaram pelo projeto e 60% estão empregados. Conforme a entidade, muitos realizam a fabricação de salgados e doces, através do empreendedorismo.
No Jovem Chef Chef, as aulas são aplicadas por professores de gastronomia voluntários e contratados. Os jovens aprendem como deve ser o trabalho em restaurantes e hotéis, além de informações sobre gestão e planejamento empresarial.
Iniciado em 2019, com jovens entre 15 e 24 anos, o projeto é estruturado para capacitar os participantes de maneira qualificada, com o oferecimento de condições de trabalho adequadas e foco na geração de autonomia.
Instituição beneficente
Conhecido originalmente em Campinas como Casa da Sopa do Grameiro, o Movimento Assistencial Espírita (M.A.E.) Maria Rosa é uma instituição beneficente criada em 1967 por Vandir Justino da Costa Dias (1933-1987), considerada a Dama da Caridade de Campinas na década de 1980, e pelo seu marido, Carlos Adalberto de Carvalho Dias. Com a urbanização do Taquaral, o atendimento assistencial passou a ser feito, desde agosto de 1978, na unidade da Rua Vicente Palombo, 34, no Jardim Campineiro.
A organização não governamental (ONG) assiste cerca de 500 pessoas de todas as idades com programas socioeducativos, esportivos e culturais para o desenvolvimento de suas potencialidades físicas, intelectuais, emocionais e sociais. Os grupos são divididos por programas e projetos e de acordo com a idade dos participantes. As ações educativas, esportivas e culturais tôm o objetivo de melhoria da qualidade de vida.
Nos Centros de Convivências Intergeracional e de Fortalecimento de Vínculos são ofertadas oficinas de percussão, Informática, Geração de Renda, danças (circulares, ballet, hip hop e zumba, aulas de ginástica e ritmos (projetos exercitando o Corpo, Movimente-se e Pilates).
Para auxiliar na manutenção das atividades, a diretoria conta com voluntários para a realização de diversas atividades e mantêm um bazar permanente em suas instalações na Rua Padre Manoel Bernardes, 1200, no Alto do Taquaral, onde funcionou a sua primeira sede.
As campanhas fixas visam a arrecadação de recursos financeiros, cestas de alimentos campanha das pizzas, além de eventos como a “Feijuka do Bem” e bazares específicos com empresas parceiras.