Legumes, frutas e verduras diretamente dos produtores, com o frescor do campo, em meio ao tradicional pastel com caldo de cana e um espaço kids, estarão disponíveis na primeira edição da Feira Agroecológica do Parque D. Pedro Shopping, que acontece nesta segunda-feira (8) das 17h às 21h, na Praça BeGreen (Entrada Árvores).
A iniciativa, que acontecerá mensalmente, é uma parceria com o Sítio Vale das Cabras e com a Associação Garoa, que levará para os consumidores produtos de quatro sítios associados, tais como: alface, rúcula, couve, berinjela, abobrinha, mandioca, inhame, quiabo, batata-doce, banana, limão, salsinha, cebolinha, alecrim e hortelã.
O espaço ainda terá música ambiente, orientações sobre consumo consciente e cultivo residencial, além de área para entretenimento das crianças.
A agroecologia considera como bases essenciais no processo de produção a preservação das áreas de cultivo e a preocupação com as famílias que produzem. Além disso, há a valorização de várias culturas na mesma área, para reduzir a necessidade de insumos externos, transferência de conhecimento de cultivo entre as gerações e responsabilidade social e ambiental.
A proposta do Sítio Vale das Cabras é ser um centro de boas práticas em sustentabilidade: educação ambiental, agrofloresta, bioarquitetura, energia solar e alimentação consciente. Situado em uma Área de Preservação Ambiental de Campinas, em Joaquim Egídio, onde antes era um local que sofria com a degradação e foi recuperado, o sítio faz o cultivo agroecológico, que leva em conta as condições de trabalho das pessoas envolvidas, onde os jovens são incentivados a trabalhar no campo com uma perspectiva atrativa de remuneração.
A proximidade entre a produção e o momento do consumo resulta em baixa emissão de carbono, por não precisar de um longo transporte, possibilitando também o consumo de alimentos frescos, colhidos no mesmo dia. Além disso, a horta segue o preceito CSA (sigla em inglês para Comunidade que Sustenta a Agricultura), onde um grupo de famílias urbanas apoia financeiramente, com uma mensalidade, as famílias rurais, para que possam seguir na prática da agricultura local.
“Desta forma que trabalhamos hoje, contamos com 67 famílias associadas, entregamos semanalmente produtos, e as famílias vão até os pontos buscar. É diferente da prática convencional de compra e venda, não enxergamos cliente e fornecedor, é proximidade, afeto, confiança e apoio mútuo”, explica Patrícia Campiol, produtora rural e gestora da CSA Garoa.
“Dentro da Associação Garoa e aqui no Vale das Cabras, nosso cultivo não utiliza veneno, tampouco insumo químico. A gente trabalha para além da prática agroecológica, mas também com a agroflorestal. Plantamos hortaliças em consórcio com árvores frutíferas, madeiráveis e nativas. É uma agricultura regenerativa, melhora o solo e produz serviços socioambientais. Melhora a qualidade do ar, aumenta a quantidade de água disponível. Uma vez que a floresta funciona dessa forma, aumenta a quantidade de água no solo. E isso tem como consequência o aumento da biodiversidade”, garante Patrícia.
Serviço: Feira Agroecológica Parque D. Pedro Shopping
Data: 8 de maio
Horário: das 17h às 21h
Local: Parque D. Pedro Shopping, Praça BeGreen (Entrada Árvores)
