A Organização Mundial da Saúde (OMS) confirmou nesta quarta-feira (27) que 151 pessoas foram infectadas pela bactéria salmonella typhimurium ao consumirem chocolates. Em alerta de Genebra, a agência revela que ainda não houve casos fatais.
O surto está associado ao produto Kinder produzido na Bélgica e que foi distribuído em pelo menos 113 países. Crianças abaixo de cinco anos são as mais afetadas. Na segunda-feira (25), a Agência de Segurança da Saúde do Reino Unido confirmou 73 casos, o maior número em nível global.
Há suspeitas em mais 10 países: Bélgica, França, Alemanha, Irlanda, Luxemburgo, Holanda, Noruega, Espanha, Suécia e Estados Unidos. No Reino Unido, as crianças tinham menos de 10 anos e 66% são meninas.
Alerta global
Dentre os sintomas está a diarreia hemorrágica. Após um alerta global, em 10 de abril, houve um apelo para retirada do produto do mercado. O risco de propagação na Europa e no mundo é considerado moderado “até que haja informações disponíveis sobre a recolha total” dos chocolates.
A infecção da cepa salmonela typhimurium monofásica em humanos foi identificada em dezembro e janeiro na fábrica da Ferrero Corporate na área belga de Arlon.
A variante é resistente a seis tipos de antibióticos: penicilinas, aminoglicosídeos fenicols, sulfonamidas, trimetoprim, tetraciclinas. Os infectados desenvolvem a salmonela após contaminação pelos sorotipos da salmonela typhimurium e enteritidis. A doença pode durar entre dois e sete dias.
Os sintomas que aparecem entre seis e 72 horas incluem febre aguda, dor abdominal, náuseas, vômitos e diarreia que pode ser hemorrágica como foi relatado na maioria dos casos no surto atual.
A doença surge após consumo de água contaminada ou alimentos de origem animal, principalmente ovos, carnes, aves e leite.
A transmissão de pessoa para pessoa também pode ocorrer por via fecal-oral.
Crianças e idosos
Os sintomas são relativamente leves e os pacientes se recuperam sem tratamento específico na maioria dos casos.
No entanto, em algumas crianças e pacientes idosos, a desidratação associada à doença pode se tornar grave e representar um risco de morte.
A OMS informa ainda que a salmonela ocorre com frequência em animais domésticos e silvestres, como aves, suínos e bovinos.
O agente infeccioso também pode ser encontrado em animais de estimação, incluindo gatos, cães, pássaros e répteis, como tartarugas.
(Agência ONU News)
