Há dez anos, um pequeno festival gastronômico surgiu em Indaiatuba com um propósito simples: aproximar produtores rurais, cozinheiros, restaurantes e consumidores em torno da cultura alimentar do interior paulista. Uma década depois, o projeto tornou-se um dos principais festivais gastronômicos itinerantes do Estado de São Paulo.
Em 2026, o Festival Itinerante de Cultura Caipira Sabores da Terra celebra sua primeira década justamente na cidade onde nasceu, alcançando sua histórica 40ª edição e integrando novamente a programação oficial do 8º Festival de Inverno de Indaiatuba, realizado pela Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Cultura.
Realizado pela Elo Produções, o festival reafirma sua vocação de conectar gastronomia, cultura, turismo, economia criativa e desenvolvimento regional, fortalecendo a identidade cultural de Indaiatuba e consolidando-se como um dos principais pilares do Festival de Inverno.
A edição comemorativa acontece em dois momentos complementares ao longo do mês. Nos finais de semana, dias 3, 4, 5, 10, 11 e 12 de julho, o Parque Ecológico recebe a tradicional etapa a céu aberto, que dezenas de operações gastronômicas, produtores rurais, artesãos, economia criativa, atrações culturais e atividades para toda a família.
Já entre os dias 10 e 26 de julho, a experiência será ampliada com o retorno do Circuito Gastronômico Sabores da Terra, levando o festival para restaurantes, cafeterias, hamburguerias, pizzarias, confeitarias, sorveterias e empórios da cidade.
Para celebrar esta edição comemorativa, o circuito contará com a participação de 10 estabelecimentos, número que simboliza a trajetória construída ao longo de uma década e homenageia os dez anos de história do festival. Cada um deles será protagonista dessa celebração, representando a diversidade, a qualidade e a riqueza da gastronomia de Indaiatuba.
Outra novidade da edição comemorativa é o retorno da tradicional Cozinha Show, graças à articulação da Secretária municipal de Cultura, Tânia Castanho, em parceria com o GRUPO UNIEDUK, patrocinadora oficial do espaço.
A Cozinha Show 2026 reunirá 12 chefs convidados em 16 aulas e demonstrações gastronômicas, todas inspiradas no tema da edição comemorativa: 10 Anos Compartilhando Sabores. Sob a coordenação do chef Rubens Fassina e produção da Elo Produções, a programação reforça a proposta do festival de valorizar a gastronomia como espaço de encontro, troca de conhecimento e preservação da cultura alimentar.
Muito além da gastronomia
Durante os dois finais de semana, o Parque Ecológico será transformado em um grande espaço de convivência. O público encontrará gastronomia caipira, gastronomia de inverno, produtores rurais, economia criativa, artesanato, música ao vivo, Orquestra de Viola, Momento de Fé, Cozinha Show, atrações infantis, gincanas, manifestações culturais e dezenas de experiências que valorizam as tradições do interior paulista.
Mais do que uma praça de alimentação, o Sabores da Terra transforma o espaço público em um ambiente de convivência, pertencimento e celebração da cultura brasileira.
Uma noite especial de música e gastronomia brinda o público que passar pelo Festival de Inverno no dia 10 de julho, sexta-feira da próxima semana. É quando acontece a Noite Italiana, com comida típica e show principal com o italianíssimo Tony Angeli, que arrasta uma verdadeira legião de fãs por onde passa.
Atrações musicais vão embalar os dois finais de semana do Festival Itinerante de Cultura Caipira Sabores da Terra na programação do Festival de Inverno de Indaiatuba. Fruto da parceria entre a Secretaria Municipal de Cultura de Indaiatuba e Elo Produções, a “maratona musical” une diferentes estilos para agradar todos os públicos. São ao todo ao menos 17 atrações culturais em seis dias de evento.
SERVIÇO:
40º Festival Itinerante de Cultura Caipira Sabores da Terra
Edição Comemorativa – 10 anos
3, 4, 5, 10, 11 e 12 de julho de 2026
Horários: Sextas-feiras – das 17h às 22h/ Sábados e domingos – das 12h às 22h
Parque Ecológico de Indaiatuba – Ao lado da Concha Acústica
Entrada Gratuita
